コニャック / オタール | 商品情報

オタール

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/ 製造方法

オタールのコニャックには、グランド・シャンパーニュ地区、プティット・シャンパーニュ地区、ボルドリー地区、ファン・ボワ地区の吟味されたユニ・ブラン（90%）とフォル・ブランシュ、コロンバールといったぶどう品種が使われます。そしてそれらのワインを蒸留したオー・ド・ヴィを、リムーザン産の小型のオーク樽で1年熟成させ、樽香を付与します。この段階で豊かな木樽の香りが新酒に溶け込み、きりっとした辛口の味わいを醸しださせます。その後、本格的な長期熟成に入り、それらの原酒がブレンドされ、商品化されています。

シャラント川沿いの古城シャトー・ド・コニャック。この古城はルネッサンス時代の国王フランソワ1世が生まれ、フランス革命まで王家が所有していました。
フランス革命でシャトーは国に没収され、1796年にコニャック市長のオタール男爵は、コニャックの熟成に最適の条件を備えたこのシャトーを買い取り、前年に発足させたコニャック業務のために使用するようになります。
それ以来、現在では、シャトー・ド・コニャック社の商品として、世界中に輸出され、幅広く愛飲されています。

オタール VSOPはミディアムタイプでドライな味わい。グラン・シャンパーニュとプティ・シャンパーニュのブレンドで、８年以上の熟成品。

オタール VSOP

■度数：40%

■容量：700ml

■参考小売価格：4,434円
（消費税別）

■原産国：フランス

オタールナポレオンは15年以上の熟成品で、フィーヌ・シャンパーニュ（グラン・シャンパーニュとプティ・シャンパーニュ）のブレンド比率がボルドリー、ファン・ボワのブレンド比率よりもずっと高い。

オタールナポレオン

■度数：40%

■容量：700ml

■参考小売価格：9,294円
（消費税別）

■原産国：フランス

オタール XOはグラン・シャンパーニュといくらかのボルドリーがブレンドされた、まろやかで格調高い味わいの35年以上熟成品。赤みがあり、黄色がかった琥珀色が特色。インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションにて、2002年度「コニャック・オブ・ザ・イヤー」に輝いている商品。

オタール XO

■度数：40%

■容量：700ml

■参考小売価格：14,194円
（消費税別）

■原産国：フランス

オタール１７９５エクストラはXOよりもややグラン・シャンパーニュの比率が高く、熟成期間が長い。50年以上熟成の古酒を含む長期熟成品。

オタール１７９５エクストラ

■度数：40%

■容量：700ml

■参考小売価格：28,694円
（消費税別）

■原産国：フランス

※表記の価格は、消費税抜きの希望小売価格（参考価格）であり、ご販売店様が自主的に設定される販売価格を何ら拘束するものではありません。