コニャック / イル・ド・レXO | 商品情報

イル・ド・レXO

「イル・ド・レ XO」は、フランス大西洋岸ラ・ロッシェル沖合の　“レ島”　で栽培される葡萄を１００％使い、島内唯一の蒸留所で造られるコニャックを島内のセラーで長期熟成させた希少品。
一般的なコニャックとは違う環境から生まれる独特な味わいは、辛口でソルティ。
今までのコニャックの概念を覆す新しいコニャックの誕生です。

＜レ島＞
フランス西海岸ラ・ロッシェルの沖合。（パリからラ・ロッシェルへはTGVで3時間）環境保護地域に指定されているこの島は、昔から上質な天然海塩産業と漁業が盛ん。近年フランスでは西海岸の楽園として人気を呼び、多くの著名人達が別荘を構える。

＜レ島の天然海塩＞
レ島は、フランスで環境保護地域に指定されています。
その美しい環境で作られる天然海塩は、パリを始め世界中の有名フレンチレストランでも使われています。シーフードとの相性はもちろん、サラダや肉料理等あらゆる食材の味を引き立てます。

＜レ島産コニャックの特徴＞
土壌・・・　島特有の土壌が、独特な栄養分を供給する。
　・砂と塩交じりの土壌。
　・「サート」と呼ばれる“海藻”を肥料に使用。

葡萄・・・　一般的なコニャックに用いられるユニ・ブラン種の葡萄が
　　　　　　独特な味わいに仕上がる理由。
　・長い夏の太陽に鍛えられて実ったパワフルな葡萄。
　・環境保護地域の潮風をまとったソルティな果皮。

テイスティング・・・　今までのコニャックの概念とは違う「新しい」楽しみ。
・心地よい塩味と胡椒の後味。
・ジンジャーブレッド、シダを感じる力強く豊かな香り。
※ 少量のレ島産天然海塩を口に含み楽しめることも
　アイランド・コニャックならではの特徴です。
※ 「喩えるならば、コニャックのアイラモルトだろう」とマスターブレンダーは語る。

＜飲み方＞
Step１：ストレート　
ドライフルーツとなめし皮を含むような荒削りで力強くスパイシーな味わいと
かすかな塩味をお楽しみ下さい。

Step２：天然海塩を添えて
少量の塩を口に含み、イル・ド・レXOを飲んでください。
アイランドコニャックならではの楽しみ方です。

Step３：加水
１：１の冷水を加えてアルコールを20度まで引き下げます。
眠っていたさまざまな香りと味わいがゆっくりと開き始めます。

アイランド（レ島）産コニャックが誕生。今までのコニャックの常識を覆す個性的な味わいが特徴。

イル・ド・レ XO

■度数：40%

■容量：700ml

■参考小売価格：11,994円
（消費税別）

■種別：コニャックブランデー

■原産国：フランス（レ島）

※表記の価格は、消費税抜きの希望小売価格（参考価格）であり、ご販売店様が自主的に設定される販売価格を何ら拘束するものではありません。